آب اسفناج پخته مرهمی برای از بین بردن جوشهای ریز زیر پوستی و نیز رفع خارش بدن است.گیاه اسفناج دارای خواص درمانی ویژه ای است و از دیر باز برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار میگرفته است. همچنین این گیاه به دلیل داشتن منیزیم ضد سرطان است و از سفید شدن موها جلوگیری میکند. اسفناج روده و معده را ضدعفونی میکند و باعث افزایش ترشح آنزیمهای لوزالمعده و روده می شود.